Panna cotta van witte chocolade met bosvruchten

Panna cotta van witte chocolade met bosvruchten product foto
4 personen
Gemiddeld
20 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Week de gelatine circa 5 minuten in koud water.
  2. Schraap het merg uit het vanillestokje. Breng het vanillestokje, -merg, slagroom, suiker en witte chocolade in een steelpan al roerend aan de kook.
  3. Neem de pan van de warmtebron. Knijp de gelatine uit en voeg toe aan het slagroommengsel. Roer tot de gelatine is opgelost. Laat het roommengsel afkoelen.
  4. Giet het vervolgens in de vormpjes en laat minimaal 4 uur opstijven in de koelkast. Neem de panna cotta voor het serveren uit de vormpjes en schep de nog licht bevroren bosvruchten erop.

Wijnadvies

San Lucar Cream Sherry.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 8 g
Vet 57 g
Koolhydraten 39 g
Energie 710 kcal

Gerelateerde producten