Japanse garnalencurry

Japanse garnalencurry product foto
2 personen
Gemiddeld
25 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Houd wat koriander apart om te garneren. Pureer de bosui met de knoflook, rest van de koriander, soja- en vissaus tot een pasta.
  2. Rasp de schil van 1 limoen en pers de vrucht uit. Snijd de andere limoen in partjes.
  3. Verhit de arachide- en sesamolie in een wok en roerbak hierin de kruidenpasta en garnalen 2 minuten. Schep uit de wok.
  4. Roerbak de asperges en paksoi 3-4 minuten in het bakvet. Bereid intussen de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  5. Schep de garnalen met de kruiden, limoenrasp en -sap door de groenten en verwarm. Serveer de curry met de mie en garneer met korianderblaadjes en partjes limoen.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 56 g
Vet 17 g
Koolhydraten 105 g
Energie 825 kcal

Gerelateerde producten