terug
  2. Home/
  3. Alle recepten/
  4. Curry-eieren in kokossaus

Curry-eieren in kokossaus

Curry-eieren in kokossaus product foto
4 personen
Eenvoudig
25 minuten
Tussengerecht

Ingrediënten

Bereiden

  1. Verhit de olie en fruit hierin de ui en knoflook.
  2. Schep de kerriepoeder of currypasta erdoor en bak deze circa 1 minuut mee. Blus af met het sinaasappelsap.
  3. Giet de kokosmelk erbij en leg de eieren in de saus. Meng de bosui erdoor en verwarm tegen de kook aan.
  4. Lekker met pandanrijst.

Tip

Voeg aan de kokossaus 1 rode peper (zonder zaadjes, in stukjes gehakt) toe.

Gerelateerde producten

Arachideolie product foto
4. 45

G'woon Arachideolie

1  liter
Knoflook product foto
1. 25

Hoogvliet Knoflook

1  stuk
Kerriepoeder product foto
0. 72

G'woon Kerriepoeder

48  gram
Kokosmelk product foto
0. 98

Sum & Sam Kokosmelk

200  milliliter
Bosuien product foto
0. 85

Hoogvliet Bosuien

1  stuk