Shakshuka to share

Shakshuka to share product foto
4 personen
Eenvoudig
15 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Fruit de uienringen aan in een scheut olijfolie in een hapjespan of koekenpan, voeg de paprikareepjes, de ras el hanout, peper en zout naar smaak toe en bak 5 minuten mee. Voeg de tomatenblokjes toe, breng de saus aan de kook.
  2. Maak vier kuiltjes in de saus en breek boven elk kuiltje een ei. Verkruimel de feta boven het gerecht.
  3. Leg een deksel op de pan, laat de eieren garen in de saus. De shakshuka is klaar als het eiwit gestold is, de dooiers mogen zacht blijven.
  4. Hol ondertussen een donker bourgondisch brood uit. Schep de shakshuka in het brood en garneer met peterselie.

Tip

Tip: je kunt shakshuka ook met de pan op tafel serveren met het bourgondisch brood erbij.

Gerelateerde producten